טיפים ורעיונות לחובבי קולינריה

תודו ש(אולי) לא ידעתם: האביזרים שישדרגו את החוויה שלכם במטבח

אוהבים לבשל ולבלות שעות ארוכות בזמן הפנוי שלכם במטבח? ובכן, אין שום ספק כי מדובר בחוויה נפלאה, ומי שמתחבר לזה לא רק שיכול להעניק לאנשים היקרים לליבו ארוחות חמות וטעימות בהזדמנויות שונות, אלא מרוויח גם זמן איכות עצמי עם מלאכה שהיא לא פחות מתרפיה נפלאה לנפש. כדי להפיק את המקסימום מחוויית הבישול, צריך קודם כל לפנות זמן ולעשות את זה בנחת ובכבוד הראוי לה, אבל חשוב לא פחות להשתמש באביזרים מיוחדים ונוחים במיוחד שיהפכו את כל התהליך להרבה יותר נוח. רובינו מכירים את הכלים הבסיסיים ולרוב זה גם משהו שמקבע את החשיבה שלנו ואפילו את הדרך בה אנו מבשלים. היכרות עם כלים ואביזרים חדשניים יכולה להפוך את החוויה לדבר נוח ונעים הרבה יותר, ומעבר לכך תעזור לנו לצאת מהקופסא ותהפוך אותנו בסופו של דבר לבשלנים טובים הרבה יותר. אם אתם עדיין לא נעזרים באביזרים מיוחדים, אנחנו רוצים להכיר לכם כמה מוצרים שבהחלט ישדרגו לכם את חווית הבישול.

מתלה סכינים מגנטי

הסכינים הם ככל הנראה הכלים החשובים ביותר במטבח ואנחנו משתמשים בהם כמעט בכל פעם שאנו נמצאים בו, וזה לא משנה מה סגנון הבישול ואם מדובר בהכנת של מנות ראשונות, קינוחים או מנות עיקריות. בדיוק בגלל זה חשוב שהם יהיו נגישים ומתלה סכינים מגנטי זאת דרך נפלאה להשיג את הנגישות הזאת. מעבר לכך מדובר גם בעיצוב ייחודי למטבח שיקנה לו מראה ביתי וחמים מצד אחד ומצד שני מקצועי ביותר.

מטחנת מזון קומפקטית

חושבים שמזון טחון זה לתינוקות בלבד? תחשבו שוב. עם מטחנת מזון קטנה ואיכותית אתם יכולים להכין הרבה מאד דברים טעימים ואיכותיים. מה למשל? שלל ממרחים שונים (ממרח כוסברה חריף, פסטו, ממרח עגבניות פיקנטי), להכין מסות לקציצות בשר, דגים או קציצות טבעוניות ולהוסיף רכיבים בריאים לכל מאכל שאתם מכינים על הדרך. פריט זול יחסית, יעיל ושימוש ביותר.

מלחייה ופלפליה חשמלית

אוכל זה עניין של טעמים והרבה פעמים תיבול טוב הוא ההבדל הדק בין מנה מוצלחת לבין כישלון. כל טבח עם מעט ניסיון יודע שמלח ופלפל הנגרסים ברגע ההכנה הם עזים וחזקים הרבה יותר וזה משהו שבהחלט ישדרג לכם את הבישול. המלחייה והפלפלייה החשמליות יאפשרו לכם להוסיף את כמות התבלין שתרצו בקלות על ידי הפיכה שלהן בלבד, כשחלק מהדגמים גם מגיעים עם מנורה קטנה ככה שאפשר לראות בדיוק כמה הוספנו.

תודו ש(אולי) לא ידעתם: האביזרים שישדרגו את החוויה שלכם במטבח

כלי לכף ערבוב

אם אתם מבלים הרבה זמן במטבח אתם כנראה מכירים את הסיטואציה הבאה:

אתם מבשלים משהו עם הרבה שמן ורוטב ותוך כדי אתם רוצים מן הסתם להניח את כף הערבוב. אתם מאלתרים לה מעמד על השיש כאשר לרוב הכל מסביב מתלכלך ונהיה הרבה מאד באלגן. כלי איכותי לכף ערבוב יפתור לכם את הבעיה בזאת בקלות שכן הוא מותאם במיוחד לכפות בגודל הזה ועשוי מחומר קל לניקוי.

סלייסר ידני

הכנת סלטים מעולם לא הייתה פשוטה יותר עם האביזר הגאוני הזה. הוא נראה כמו מטחנת בשר או מכונת פסטה, אלא שהמטרה שלו היא לחתוך ירקות בכל הצורות והגדלים שאתם רוצים, כאשר ניתן פשוט להחליף את הראש בכל פעם על מנת לקבל את התוצאה הרצויה.

מסחטת לימון עם כוס מדידה

בלי לכלוך וגרעינים בכל מקום עם כמות מיץ מדויקת לכל מתכון – מדובר באביזר נוח ומבריק.

מקווים שהצלחנו לתת כמה רעיונות חדשים, שתהיה חווית בישול מהנה!

נגישות